Le farro, vous connaissez? C’est un grain nutritif, originaire d’Italie, qui a un goût de noisette et une texture croquante.…
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Plats principaux
Il se prépare la veille, les combinaisons de saveurs sont infinies… Que demander de mieux? Le gruau «overnight» est le…
Déjeuners et brunchs
Des muffins légèrement épicés: voilà une délicieuse façon d’amorcer la journée. Et puisqu’on trouve des pommes du Québec en tout…
Barres, muffins et pains
Il vous reste une tonne de tomates vertes dans le jardin? Pas question de les gaspiller! Concoctez ce délicieux ketchup,…
Sauces, vinaigrettes et condiments
L’automne s’est installé, et avec lui revient l’envie de cuisiner des plats réconfortants. C’est là que les courges d’hiver entrent…
Fruits et légumes
Saviez-vous qu’on peut manger la pelure de la courge poivrée? Voilà une recette antigaspillage originale et savoureuse à découvrir!
Accompagnements
Profitez des belles journées d’automne pour étirer la saison du barbecue et y préparer des légumes grillés, qui ont la…
Sandwichs et burgers
Voici une recette de pain doré bonifiée: à l’intérieur on trouve du fromage à la crème. Une fois dans l’assiette,…
Le croque-monsieur est un sandwich chaud ultrapopulaire originaire de France. Normalement, on le dresse avec du jambon tranché et du…
Desserts
Vous avez envie de profiter des saveurs fraîches de la saison des récoltes à longueur d’année? Pourquoi ne pas opter…
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