Réconfortante et colorée, cette salade tiède met à l’honneur les légumes-racines: betteraves rôties, carottes et panais en rubans. Une vinaigrette…
Thème:
Salades et bols
Cette soupe végé crémeuse coche toutes les cases du bonheur hivernal: pois chiches partiellement réduits en purée pour l’onctuosité, chou…
Soupes et potages
Ce potage végétarien marie la douceur du chou-fleur à la richesse nutritive des légumineuses. Crémeux à souhait, bourré de fibres…
Ces croquettes de courgettes à la menthe sont à la fois simples et savoureuses. Mélangées dans un seul bol, puis…
Entrées
Une salade niçoise revisitée avec des gnocchis croustillants à la place des pommes de terre, du saumon émietté et des…
Pasta alla crudaiola, ou «pâtes à la sauce crue», est une recette ultrasimple à découvrir. La sauce sans cuisson révèle…
Plats principaux
Quand les betteraves abondent, on sort les pots à marinades! Avec des oignons rouges et quelques épices, on prépare des…
Accompagnements
Pas besoin de sorbetière pour cuisiner ce dessert d’été raffiné et rafraîchissant. La combinaison intemporelle du citron, des bleuets et…
Desserts
Les courgettes envahissent le jardin ou le frigo? Parfait! On a 10 façons délicieuses de les apprêter, du salé au sucré.…
Fruits et légumes
Un dessert joli et savoureux qui se prépare en 30 minutes top chrono, on aime. Garnies de belles fraises du…
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