L’automne s’est installé, et avec lui revient l’envie de cuisiner des plats réconfortants. C’est là que les courges d’hiver entrent…
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Fruits et légumes
Saviez-vous qu’on peut manger la pelure de la courge poivrée? Voilà une recette antigaspillage originale et savoureuse à découvrir!
Accompagnements
Profitez des belles journées d’automne pour étirer la saison du barbecue et y préparer des légumes grillés, qui ont la…
Sandwichs et burgers
Voici une recette de pain doré bonifiée: à l’intérieur on trouve du fromage à la crème. Une fois dans l’assiette,…
Déjeuners et brunchs
Le croque-monsieur est un sandwich chaud ultrapopulaire originaire de France. Normalement, on le dresse avec du jambon tranché et du…
Desserts
Vous avez envie de profiter des saveurs fraîches de la saison des récoltes à longueur d’année? Pourquoi ne pas opter…
La déshydratation est l’une des plus anciennes méthodes de conservation connues. À l’origine, elle se faisait en exposant l’aliment au…
Collaborateur: Julie DesGroseilliers
Farfalles, pennes, lasagnes… blanches ou de blé entier… fraîches ou sèches… aux lentilles, aux œufs ou sans gluten… Ce n’est…
Quoi de mieux que de la salsa mise en conserve pour profiter de ses tomates fraîches toute l’année? Elle goûtera…
Sauces, vinaigrettes et condiments
Essayez ces roulés frais, colorés et vitaminés pour le lunch ou en entrée. Croquants, crémeux, délicieux!
Entrées
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