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    Portions 4

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    Préparation 15 min

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    Cuisson 0 min

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    Fruits et légumes 1,5 portion

Accompagnez vos soupers express de cette salade mettant en vedette vos légumes-racines préférés!
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Ingrédients

Salade

  • 1 betterave
  • 2 panais
  • 2 carottes
  • 1 céleri-rave

Sauce

  • 125 ml (½ tasse) de yogourt nature
  • 5 ml (1 c. à thé) de moutarde de Dijon
  • Le jus de ½ citron
  • 1 pincée de sel et de poivre

Préparation

  1. Peler et râper tous les légumes.
  2. Mélanger tous les ingrédients de la sauce. Ajouter aux légumes et bien mélanger.
  3. Réfrigérer 1 heure avant de servir.
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