Collaborateur

Vanessa Perrone

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Vanessa Perrone

Nutritionniste, auteure, conférencière et cuisinière passionnée

Vanessa Perrone est nutritionniste, auteure, conférencière et directrice clinique de Motive Nutrition. Cuisinière passionnée, elle souhaite transmettre la philosophie du mode de vie méditerranéen par l’entremise d’ateliers culinaires et de recettes, toujours nourrissantes et dépaysantes. Dans son plus récent ouvrage, Méditerranéenne – Recettes et inspirations ensoleillées, elle conjugue son héritage culinaire et ses connaissances en nutrition pour célébrer la diète méditerranéenne, une approche savoureuse guidée par le plaisir.

Dernière publication

Tarte fraises et rhubarbe, croustillant aux pacanes

Envie d’une tarte ou d’une croustade? On vous offre les deux avec ce dessert d’été qui met en valeur les saveurs sucrées et acidulées des fraises et de la rhubarbe du Québec. Le tout est rehaussé d’un délicieux croustillant à base de semoule de maïs et de pacanes. Frais et exquis!

Thème:

Desserts

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