Collaborateur
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En plus de sa présence dans les médias, Marie-Ève aide et motive ses clients à modifier leurs habitudes alimentaires. Très active dans les médias sociaux, elle vulgarise la science de la nutrition et partage des recettes savoureuses et nutritives dans le but d’inspirer à cuisiner. Elle prône une approche anti-diète. Membre de l’Ordre professionnel des diététistes du Québec, elle détient un baccalauréat en nutrition de l’Université de Montréal et une maîtrise en nutrition de l’Université Laval.
Dernière publication
Les protéines végétales gagnent en popularité depuis quelques années. Parmi celles-ci, les produits du soya, comme le tofu, la boisson de soya, les edamames, le tempeh et la protéine végétale texturisée (PVT) ont la cote. Toutefois, certains craignent le soya et son influence sur nos hormones. Qu’en est-il vraiment?
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Collaborateur: Marie-Ève Caplette
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Collaborateur: Marie-Ève Caplette
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