Le riz sauvage est cultivé au Canada et aux États-Unis. Ce n’est pas du vrai riz, mais il s’apprête de…
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Salades et bols
Connaissez-vous la protéine végétale texturée ou PVT? Découvrez-la dans ces cretons 100 % végétaliens qui, rehaussés d’un filet de moutarde…
Déjeuners et brunchs
Saviez-vous qu’on peut utiliser le liquide des conserves de pois chiches et d’autres légumineuses? Quelle belle astuce antigaspillage! Les personnes…
Antigaspillage
Envie de découvrir un aliment antigaspi original? Essayez ce dessert végétalien, sans œufs ni crème, fait à base d’aquafaba, le…
Desserts
Les fauxmages, vous connaissez? Ces «fromages» végétaux sont de plus en plus populaires et présents dans nos épiceries. Mais pour…
Habitudes alimentaires
Voici une façon ultrarapide et délicieuse de savourer le tofu. À servir comme galettes à burgers, sur un lit de…
Sandwichs et burgers
Il reste une tonne de tomates vertes dans le jardin? Pas question de les gaspiller! On concocte ce délicieux ketchup,…
Sauces, vinaigrettes et condiments
Essayez ces roulés frais, colorés et vitaminés pour le lunch ou en entrée. Croquants, crémeux, délicieux!
Entrées
Enfin, des galettes de burgers végétaliennes qui se tiennent! Croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur, elles feront fureur lors…
Un bol de poké sucré? Pourquoi pas? Avec ses couleurs éclatantes et ses saveurs exotiques d’orange, de muscade et de…
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