Céleri, carottes, fenouil, tomates… Rien de mieux qu’une bonne soupe bourrée de légumes pour se réchauffer pendant la saison froide.…
Thème:
Soupes et potages
Qui dit recette sur plaque dit souper rapide. Cette variante végétalienne combine légumes colorés et pois chiches au four. Un…
Sur une plaque
Il n’y a pas si longtemps, l’idée de choisir une boisson autre que le lait de vache pour accompagner ses…
Eau et hydratation
Collaborateur: Hubert Cormier
Découvrez l’endive, un légume cultivé chez nous! N’ayez pas peur de sa légère amertume: la touche sucrée de la pomme…
Salades et bols
Donnez un air festif à l’apéro sur la terrasse ou à l’heure du lunch grâce à cette soupe froide toute…
La nice cream, vous connaissez? C’est une crème glacée express faite de bananes. On y ajoute les fruits de son…
Desserts
Ah! la levure alimentaire, cet ingrédient très prisé par les végétariens et les végétaliens! Mais qu’est-ce que c’est au juste?…
Habitudes alimentaires
Pourquoi ne pas faire changement de la salade lorsque vient le temps d’apprêter les légumes frais? Voici un tartare de…
Entrées
Une salade généreuse qui comprend une bonne portion de pois chiches. Plus vous la laisserez reposer, plus elle sera un…
Le riz sauvage est cultivé au Canada et aux États-Unis. Ce n’est pas du vrai riz, mais il s’apprête de…
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