- Ingrédients
- Préparation
Ingrédients
- 60 ml (¼ tasse) de ricotta ou de cottage
- 1 oignon vert, émincé
- 5 ml (1 c. à thé) de persil, haché
- 2 tranches de pain à grains entiers
- 5 ml (1 c. à thé) de margarine
- 1 tomate, tranchée
- Quelques feuilles de roquette ou de laitue
- Sel et poivre, au goût
Préparation
- Mélanger le fromage, l’oignon vert et le persil.
- Faites rôtir les 2 tranches de pain dans le grille-pain.
- Étendre un peu de margarine sur les tranches de pain grillées.
- Mettre les tranches de tomate, le fromage et la laitue sur une des 2 tranches de pain. Recouvrir de l’autre tranche de pain.
- Couper le sandwich en quatre et déguster!
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