Réconfortante et colorée, cette salade tiède met à l’honneur les légumes-racines: betteraves rôties, carottes et panais en rubans. Une vinaigrette…
Thème:
Salades et bols
Cette soupe végé crémeuse coche toutes les cases du bonheur hivernal: pois chiches partiellement réduits en purée pour l’onctuosité, chou…
Soupes et potages
Feuilles de riz croustillantes à l’extérieur. Crevettes moelleuses aux saveurs asiatiques à l’intérieur. Une explosion de textures et de saveurs…
Entrées
Ce potage végétarien marie la douceur du chou-fleur à la richesse nutritive des légumineuses. Crémeux à souhait, bourré de fibres…
On amène un brin de soleil dans notre assiette avec ces quesadillas dorées à la poêle. Garnies de poulet tendre,…
Sandwichs et burgers
Pasta alla crudaiola, ou «pâtes à la sauce crue», est une recette ultrasimple à découvrir. La sauce sans cuisson révèle…
Plats principaux
Les nouilles ramen ne sont pas réservées qu’aux soupes! En salade avec du maïs du Québec, du chou frisé et…
Quand les betteraves abondent, on sort les pots à marinades! Avec des oignons rouges et quelques épices, on prépare des…
Accompagnements
Pas besoin de sorbetière pour cuisiner ce dessert d’été raffiné et rafraîchissant. La combinaison intemporelle du citron, des bleuets et…
Desserts
La parfaite brochette sucrée-salée, on l’a trouvée! Halloumi, nectarines et courgettes joliment tranchées en rubans font de ce repas un…
Barbecue
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