Une fois rôti, le chou développe un goût sucré et une texture à la fois tendre et caramélisée qui saura…
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Entrées
La PVT (ou protéine végétale texturée) est en vedette dans ces boulettes végétaliennes servies avec une sauce sucrée-salée qui plaira…
Sur une plaque
Rehaussez votre répertoire de salades avec ce bol végétarien coloré à base de lentilles, de courge rôtie et de chou…
Salades et bols
Prolongez la saison du maïs du Québec avec cette relish express ultracolorée. Elle fera fureur dans les burgers et les sandwichs.
Sauces, vinaigrettes et condiments
Ces carottes marinées ajoutent croquant et saveur à vos bols, salades-repas, burgers et sandwichs. Facile à préparer, cette marinade express…
Vous ne savez pas quoi faire de vos radis? Ils font un parfait duo avec les concombres dans cette marinade…
Voici une variante de ce populaire mets thaïlandais, faite avec des nouilles de légumes. Ça fait un beau plat coloré…
Plats principaux
Voilà un hummus d’edamames tout à fait rafraîchissant! Son apport en protéines et en fibres en fait une collation nourrissante…
Saviez-vous que les graines de chia ont le superpouvoir de gonfler au contact d’un liquide? On peut profiter de cette propriété…
Déjeuners et brunchs
Au Québec, les asperges fraîches sont offertes en mai et en juin. On les sert ici avec de délicieuses et…
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