On transforme le chou-fleur en couscous dans cette salade complètement légume! Le chou-fleur est haché tellement fin qu’on a l’impression…
Thème:
Salades et bols
Des rouleaux de printemps frais, colorés et croquants, ça goûte l’été. Si on les accompagne d’une savoureuse sauce aux arachides,…
Plats principaux
La sauce dragon, vous connaissez? C’est la levure alimentaire qui lui donne sa touche exquise, parfaite pour agrémenter ce bol-repas…
Envie de faire changement des burgers? Essayez les Sloppy Joe! La PVT ajoute une petite touche semi-végé et rend cette…
Sandwichs et burgers
Envie de faire changement de la sauce à spaghetti habituelle? La sauce alla puttanesca traditionnelle comprend quelques ingrédients: tomates, ail,…
Dans cette variante aux grains entiers des classiques carrés aux Rice Krispies, le riz est remplacé par du quinoa soufflé.…
Collations
Une fois rôti, le chou développe un goût sucré et une texture à la fois tendre et caramélisée qui saura…
Entrées
La PVT (ou protéine végétale texturée) est en vedette dans ces boulettes végétaliennes servies avec une sauce sucrée-salée qui plaira…
Sur une plaque
Rehaussez votre répertoire de salades avec ce bol végétarien coloré à base de lentilles, de courge rôtie et de chou…
Prolongez la saison du maïs du Québec avec cette relish express ultracolorée. Elle fera fureur dans les burgers et les sandwichs.
Sauces, vinaigrettes et condiments
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