1. Risotto d’orzo aux crevettes nordiques et asperges du Québec
Un plat qui réconforte sans nous compliquer la vie. Les crevettes nordiques et le citron apportent de la fraîcheur, l’orzo, un côté crémeux et savoureux. Parfait pour recevoir… ou se gâter un soir de semaine.
2. Omelette aux champignons, chèvre et asperges
Les œufs sauvent le repas! L’ajout de quelques asperges et de chèvre suffisent pour créer une assiette goûteuse, idéale pour un lunch rapide ou un souper sans tracas.
3. Bol de cottage aux légumes grillés et réduction balsamique
En plus d’être simple et consistant, ce bol salé est riche en protéines. Il a tout ce qu’il faut pour bien commencer la journée et il est tout aussi pratique pour se préparer un lunch rapide.
4. Croquettes de saumon, orzo au citron et asperges
Un trio équilibré qui plaît à tout le monde. Ces croquettes se cuisinent d’avance et se congèlent facilement. De quoi simplifier les semaines plus chargées.
5. Lentilles citronnées aux légumes grillés et feta
Lentilles nourrissantes, légumes bien grillés, feta salée et citron bien dosé. Résultat? Un bol végétarien coloré qui est franchement satisfaisant.
6. Tartines Déesse verte
Ces tartines misent sur la fraîcheur et le croquant pour composer une assiette aussi jolie que nourrissante. Elle feront merveille lors d’un lunch ensoleillé ou d’un souper léger.
