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Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire

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Suivre la qualité de l’offre alimentaire

L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire de l’Institut sur la nutrition et les aliments fonctionnels de l’Université Laval a pour mission de mesurer et de suivre l’évolution de l’offre alimentaire afin de contribuer à l’effort collectif visant à améliorer sa qualité et son accessibilité. L’Observatoire produit des données objectives et rigoureuses sur la qualité de l’offre alimentaire. Les travaux de l’Observatoire sont financés par le ministère de la Santé et des Services sociaux.

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Yogourt et barre granola: bien choisir sa collation

Entre les matins où on court et les après-midi chargés, la collation rassasiante devient vite un must pour nous donner l’énergie qu’il nous faut jusqu’au prochain repas. Les yogourts et les barres granola ont souvent la cote, car ils ont un côté pratico-pratique indéniable. Pas toujours facile, toutefois, de faire un choix éclairé parmi toutes les options en épicerie. L’Observatoire de la qualité de l’offre alimentaire nous aide à faire la lumière sur le sujet.

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