Pourquoi ne pas faire changement de la salade lorsque vient le temps d’apprêter les légumes frais? Voici un tartare de…
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Entrées
Une salade généreuse qui comprend une bonne portion de pois chiches. Plus vous la laisserez reposer, plus elle sera un…
Salades et bols
Le riz sauvage est cultivé au Canada et aux États-Unis. Ce n’est pas du vrai riz, mais il s’apprête de…
Connaissez-vous la protéine végétale texturée ou PVT? Découvrez-la dans ces cretons 100 % végétaliens qui, rehaussés d’un filet de moutarde…
Déjeuners et brunchs
Envie de découvrir un aliment antigaspi original? Essayez ce dessert végétalien, sans œufs ni crème, fait à base d’aquafaba, le…
Desserts
Saviez-vous qu’on peut utiliser le liquide des conserves de pois chiches et d’autres légumineuses? Quelle belle astuce antigaspillage! Les personnes…
Antigaspillage
Les fauxmages, vous connaissez? Ces «fromages» végétaux sont de plus en plus populaires et présents dans nos épiceries. Mais pour…
Habitudes alimentaires
Voici une façon ultrarapide et délicieuse de savourer le tofu. À servir comme galettes à burgers, sur un lit de…
Sandwichs et burgers
Il vous reste une tonne de tomates vertes dans le jardin? Pas question de les gaspiller! Concoctez ce délicieux ketchup,…
Sauces, vinaigrettes et condiments
Le chop suey vous rappelle votre enfance? On l’a pimpé un peu juste pour vous! Voici une variante végé qui…
Plats principaux
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