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Portions 6
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Préparation 15 min
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Fruits et légumes 1,5 portions
- Ingrédients
- Préparation
Ingrédients
- 800 g (1 ¾ lb) de fraises
- 160 ml (⅔ tasse) de vin blanc sec*
- 160 ml (⅔ tasse) de jus d’orange
- 30 ml (2 c. à soupe) de sirop d’érable
- Feuilles de menthe fraîche, au goût
Préparation
- Réduire en purée la moitié des fraises et y ajouter le vin, le jus d’orange et le sirop d’érable.
- Décorer avec le reste des fraises coupées en deux sur la longueur et quelques feuilles de menthe ciselées.
* Pour les enfants, remplacer le vin par 150 ml de jus pur au choix et réduire la quantité de sirop d’érable à 10 ml.
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