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Portions 2 à 4
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Préparation 15 min
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Cuisson 1 min
- Ingrédients
- Préparation
Ingrédients
- 150 g (5 oz) de chocolat
- 300 g (10 oz) de tofu soyeux (mou)
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
Préparation
- Faire fondre le chocolat dans un bain-marie ou au micro-ondes.
- À l’aide d’un mélangeur, réduire en purée lisse le chocolat fondu, le tofu soyeux et le sirop d’érable.
- Verser le mélange dans des verrines. Réfrigérer au moins 2 heures.
- Si désiré, garnir avec des fruits, un filet de caramel, du chocolat haché ou des éclats de cacao.
Se conserve 4 jours au réfrigérateur. Ne se congèle pas.
Recette et photo: Marie-Ève Caplette, nutritionniste
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