Idées

Matins réconfortants: 7 variations sur le thème du gruau

12 Décembre 2023

Temps de lecture < 1 minute
Quand le temps se refroidit, rien ne vaut le réconfort d’un bon bol de gruau! À la fois économique et rapide à préparer, le gruau s’éloigne du déjeuner classique à base de rôties ou de céréales froides. Voici 7 idées pour réinventer ce plat simple et intemporel.

1. Gruau au four au chocolat et aux petits fruits

On revisite le gruau en le transformant en une variante qui rappelle un délicieux gâteau. Parsemé de petits fruits et agrémenté de chocolat, ce gruau deviendra rapidement votre favori! Le plus? On peut facilement congeler des portions pour de futurs déjeuners.

Essayez la recette

2. Gruau sans cuisson à la citrouille épicée

Ce gruau préparé la veille est le déjeuner idéal des gens pressés. La purée de citrouille y ajoute une note automnale, mais on peut aussi laisser libre cours à notre imagination en la remplaçant par d’autres purées de fruits.

Essayez la recette

gruau sans cuisson à la citrouille épicée

3. Gruau de millet pomme cannelle

On diversifie nos céréales en optant pour le millet. Moins courant que l’avoine, il apporte néanmoins une texture intéressante, sublimée par les saveurs de pomme et de cannelle.

Essayez la recette

Gruau de millet pomme cannelle

4. Zoats (gruau aux courgettes) avec tomates rôties au balsamique

On sort des sentiers battus avec cette variante salée. Les courgettes se marient divinement bien avec le gruau, tandis que les tomates rôties ajoutent une note gourmande.

Essayez la recette

5. Bol-déjeuner de quinoa pêches et cardamome

On renouvelle nos habitudes matinales en intégrant le quinoa à notre gruau. Accompagné de pêches et parfumé à la cardamome, ce bol est plein de douceur.

Essayez la recette

Bol déjeuner quinoa à la pêche t cardamome

6. Gruau instantané maison

Idéal pour le camping, ce gruau trouve aussi sa place au bureau ou lors de nos déplacements. On le prépare en un clin d’œil pour un déjeuner nourrissant, où que l’on soit.

Essayez la recette

7. Céréales chaudes santé

On commence la journée du bon pied avec ce mix de graines de lin, de son d’avoine et de fruits séchés. Un véritable boost de fibres pour tenir jusqu’au dîner.

Essayez la recette

Group

Abonnez-vous à notre infolettre