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Portions 4
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Préparation 15 min
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Fruits et légumes 1 portion
- Ingrédients
- Préparation
Ingrédients
- 2 sachets de thé vert à la menthe
- 750 ml (3 tasses) d’eau bouillante
- 15 ml (1 c. à soupe) de sirop d’érable
- 3 concombres libanais
- 15 ml (1 c. à soupe) de jus de lime
- 125 ml (½ tasse) de menthe fraîche
- Glaçons
Préparation
- Laisser infuser les sachets de thé dans l’eau bouillante pendant 5 minutes, puis les jeter au compost.
- Mélanger le thé avec le sirop d’érable et laisser refroidir au réfrigérateur.
- Peler 2 concombres. À l’aide d’un pied-mélangeur, réduire les concombres pelés en purée, puis les ajouter au thé.
- Couper l’autre concombre en tranches fines. Réserver.
- Remplir la moitié d’un pichet de glaçons. Ajouter les tranches de concombre, le jus de lime, la menthe et le thé refroidi. Remuer et servir.
Le thé glacé se conserve 3 jours au réfrigérateur.
Recette et photo: Marie-Ève Caplette, M. Sc. nutrition
* Info nutrition
Une cannette de thé glacé du commerce peut contenir jusqu’à 20 g de sucre. Notre thé glacé maison en contient moins de 5 g par portion.
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