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L’Observatoire de la prévention de l’Institut de Cardiologie de Montréal (ICM) fait partie de la Direction de la prévention de l’ICM. La mission de l’Observatoire est de promouvoir la prévention primaire et secondaire des maladies cardiovasculaires pour prolonger l’espérance de vie en santé.
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Des protéines, on en a besoin dans notre alimentation. Et on en mange généralement assez. Mais pour prendre soin de notre santé, devrait-on porter plus attention au type de protéines qu’on choisit? Quel est le lien entre les protéines de source animale et les maladies du cœur? L’Observatoire de la prévention nous en parle.
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